她脸色一喜，先用菜刀先把那层凝固状的东西取下来，放了整整一小盆，这可是提炼黄油的好东西。
黄油这东西又能充当有还带着奶香味，可以做蛋糕，也可以烤肉，用处大着呢。
随后倒了一大木盆牛奶，两人一人一盆回到厨房。
做沙冰要先做炼乳，这玩意不需要太多一碗就够了。
云玥把牛奶倒入锅中加入白糖，大火烧开小再转小火，一直到牛奶的水分被完全蒸发。剩下的白色粘稠就炼乳。
把放牛奶的盆里加入水。同时，大盆里面加了半盆水，把放牛奶的盆放到大盆里。
最后大盆水里加入硝石，不一会，小盆里牛奶和水全部凝结成冰块。
云玥特别有成就感得想硝石这种东西，长在厕所和墙角，却是夏天制冰的好东西。
云玥开心地把盆里的冰块用匕首撬出来，放到干净的布袋子里，再用擀面杖将狠狠地敲碎。
宁北辰见云玥敲得满头大汗，直接上手三两下就把一大坨冰敲成细碎的冰沙。
男女搭配干活不累。云玥笑眯眯地看了一眼难有力爆棚的宁北辰，把冰沙加入盆里，再把煮好的红豆放上，最后又加了半碗炼乳，沙冰六做成了，红红白白，奶香浓郁，引得人十指大动。
“你尝尝，这玩意儿特别解暑，你吃了就不热了。”云玥把勺子递给擦汗的宁北辰，用特别期待的眼神看着他。
宁北辰挤在狭小的厨房里，正热的一脑门汗，整个人火烧火燎，身体内仿佛藏了一大团火，烧的五脏六腑都难受。
他闻言赶紧拿勺子尝了一口，只觉得嘴里像是品尝到了传说中的琼浆玉液，紧接着又连续吃了好几口，才琢磨出细致的味道来。
随着冰在口腔中化开消下暑气的同时，弥漫开一股香甜的奶味，配合甜丝丝的红豆，入口即化，整个人都清凉了不少，真是给个神仙都不做。
宁北辰干掉了一大盆红豆沙冰，云玥吃了一碗就饱了，见剩下的沙冰不多了，就又去做了一大木桶。
两人肚子不饿，云玥让宁北辰提着桶去。犒劳在臭水塘忙活的众人。
“你去臭水塘那里，给监工的宁百和宁十两人一人吃上一碗消消暑，还有别忘了叔叔伯伯，大热天干活。实在是太受罪了，也给他们吃上些。”
宁北辰点点头，一手提着一大桶沙冰，一手桶里面放着一摞碗和勺子，施施然就出了大门。
躲在暗处的暗卫见宁北辰提着东西出来，正要疑惑他去做什么？却见他脚一顿，转身都朝他们走来，不由得惊的瞪了瞪眼睛，两人上前行礼，声音口中忐忑不安。
“主子，您找小的可是有什么事要吩咐吗？还是小的们有什么做的不好……”
“别多想。”
宁北辰摆了摆手，直接给他们俩人有了两人舀了两碗沙冰就走了。
两个暗卫愣了一下，看着手里的两碗沙冰，随即七嘴八舌的讨论起来。
“主子这是什么意思？”
“应该是给我们吃的。”
“这是主子做的？不可能吧？这么多年，我从不知道主子会做饭！”
“应该是里面的那位姑娘，管他呢，闻着挺香的，我们尝尝看。”
很快就传来狼吞虎咽声，夹杂着赞叹声。
“怪不得主子让我保护云姑娘，原来她手艺这么好。”
“就是要是我，我也不能让她被人伤了，我从来都不知道夏天这样做这么好吃……”
两人再顾不上说话了。
宁北辰提着东西去臭水塘，宁十身后跟着宁百两人赶紧迎上来。
“主子您怎么来了？”
两人接过东西，看到里面好像是吃的，有些摸不着头脑的看着他，以为他有什么事要吩咐，却没想到主子担心他们中暑，是来给他们送好吃的的。
“沙冰是给你们吃的，快点吃，否则一会儿化了。你们俩人多弄些，剩下的分给干活的人。”
宁北辰说完看了一眼，还在把池塘里臭泥往外挖的工人，人人挥汗如雨，身上脏物都不像样子，看起来大多数已经受不了太阳的炙烤，有些蔫儿蔫儿的，心里动了动，那丫头是不是也受过这样的苦，所以才会让他对工人好些？
宁十两人惊呆了，他们俩人从小跟着主子，今天是他家主子跟他们说话最平易近人的一次，说的话也是最多的。
宁百招呼众人吃沙冰，所有人干脆都不干活了，从坑里跳上来，领了一碗走到树荫下，蹲着吃解暑。
宁北辰三人离他们远些，宁百吃着沙冰，还不忘对宁十低声问一句。
“这是谁做的？”
宁十用力戳了戳宁百的脑门，低声说道：“还能是谁，当然是主子家厨娘做的。”
宁百露出恍然大悟的表情：“主子能请到这么会做饭的厨娘，真是有福气。”
宁北辰听到两人滴滴咕咕，挑眉似笑非笑地看着俩人问道：“你们俩刚说什么？说谁是厨娘？”
“当然是云……”两人看着宁北辰忽然沉下去的脸，吓得连沙冰都不敢吃了。
见宁北辰眯了眯眼睛，宁百顿时福至心灵，恍然大悟，憋了半天笑着说道：“夫人……这些都是夫人做的……”
宁百说完不忘碰了碰宁十的胳膊，他回过神来，赶紧说道：“对对，夫人的厨艺真好，主子，您真是太有福气了……”
宁北辰这才满意地提着俩只空空如也的桶离开，只听身后传来工人们惊叹的讨论声。
“夏天竟然能吃到甜冰？天啊！”
“我从未吃过如此好吃的东西，真是大开眼界啊！”
“吃了可真舒服！又好吃又解渴又消暑！真不知道是什么样的人才能做出这么什么神奇的食物！”
那些干活的叔叔伯伯赞不绝口，这是他们从来都没吃过的香甜滋味，一碗下去回味无穷。
吃了冰整个人特别凉爽，大热天什么的根本就不算事儿，他们决定一会回家吃口饭，干脆不午休直接再来干活，反正干的时间越长，工钱越多。